原生態(tài),嚴(yán)檢疫,健康鮮美更放心
牛頭肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,含有豐富的氨基酸,組成更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,有利于生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后,補(bǔ)充失血和促進(jìn)修復(fù)組織等。牛頭肉中瘦肉細(xì)嫩,牛筋柔韌,肥瘦皆備,軟韌可口。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)血益氣、提高免疫力、健脾、和胃、強(qiáng)筋、壯骨、抑癌抗瘤等功效。其口感比牛肉更細(xì)嫩彈滑,無(wú)絲毫膩口,適合煮燉、醬鹵等。
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